Lær å bruke matsopp til glede og behag! Kurset passer alle som er interessert i sopp som mat og krever ingen forkunnskaper i kjøkkenferdigheter. Det er en fordel at du har noe kunnskap om spiselige sopper på forhånd.
Kurset ledes av soppkontrollør og erfaren soppsanker som kjenner og bruker sopp. Vi tar opp grunnleggende om plukking, stell, bruk og oppbevaring. Her har vi et alternativ matvare i egenberedskap etter sesongen også. Vi lager kurshefte med oppskrifter som vi utleverer på kurset.
Vi spiser lunsj og middag sammen av det vi lager, og kanskje noe kan bli med hjem.
Søndag 11. oktober: Frei, Rensvik skole – informasjon og påmelding
Søndag 18. oktober: Molde, Sellanrå skole – informasjon og påmelding